Il Prosecco “La Baratta” è eccellente in ogni occasione. Ottimo vino da aperitivo, si accosta ai piatti di pesce, ai primi delicati e ai formaggi di media stagionatura.
la tonalità cromatica è quella del giallo paglierino tenue; il perlage è finissimo, continuo e persistente.
delicato e intenso e ricorda i fiori bianchi con note fruttate di mela verde.
al palato la spuma si scioglie con eleganza lasciando spazio ad una piacevole sensazione di freschezza che si chiude in morbidezza per il giusto tenore di amabilità.
11.5% Vol
6-8°C